Quem precisa levar marmita ao trabalho precisa ter cuidado para deixar os alimentos longe da contaminação por bactérias e fungos. Para isso o mais importante é que o alimento seja preparado em adequadas condições de higiene.
No entanto, existem vários outros recursos para que a sua marmita fique fresquinha até a hora do almoço, confira: Use sempre uma bolso térmica, para evitar que o calor se dissipe no ar, sempre prepare sua marmita com alimentos frescos, nada de comida requentada.
Se no local do seu trabalho tiver meios de reaquecer a comida, opte por deixar suas marmita na geladeira. Cuidado com os molhos como a maionese, eles podem estragar sua comida muito rápido, por isso é bom evitar.
Troque regulamente o recipiente de sua marmita, pois vasilhas amassadas, deixa o calor escapar e pode ser fonte de bactérias. Se próximo de seu trabalho existe restaurante que entrega quentinhas, é melhor fechar um pacote para receber sempre sua marmita quentinha!