A casa de carnes é um pouquinho diferente de um açougue. Na casa de carnes você tem bem mais opções de cortes de carnes nobres, ou seja, tipo de carnes que você não encontra geralmente nos açougues comuns, como carne de Javalí , avestruz, rã entre outros. É na casa de carnes que você encontra toda essa variedade para quem tem um paladar para carnes diferenciadas ou para que quer cortes de carnes mais especiais para o preparo de churrascos, assados e cozidos.

Voce sabia que o açougueiro é uma profissão que exige muita experiência? Isso porque os cortes das carnes precisam ser corretos. Um corte mal feito pode estragar a peça e deixar a carne mais dura. Por isso escolha o açougue que te ofereça informação, bom atendimento e qualidade.

É seu direito saber a procedência da carne que você compre, pergunte qual é o frigorífico que abastece o açougue perto de você. É obrigatório toda carne ter o selo do frigorífico que a fornece. Essa é sua garantia de que o frigorífico tem a licença correta para comercialização de carne e com qualidade.